Babos, T.R., Abranches, M.V., Sales, R.L. de and Barbosa, M. de O. 2017. AVALIAÇÃO SENSORIAL E VIABILIDADE COMERCIAL DE UM COOKIE ENRIQUECIDO COM ?-GLICANA. The Journal of Engineering and Exact Sciences. 3, 6 (Aug. 2017), 0774–0779. DOI:https://doi.org/10.18540/jcecvl3iss6pp0774-0779.