Oliveira, A.P. de, Guimarães, I.C. and Menezes, E.G.T. 2017. CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE ABACATE (Persea americana MILL) DA REGIÃO DO ALTO PARANAÍBA. The Journal of Engineering and Exact Sciences. 3, 6 (Aug. 2017), 0813–0818. DOI:https://doi.org/10.18540/jcecvl3iss6pp0813-0818.