Cipriano, L. da C.; Pereira, T. R. de C.; Azevedo, E. F. de; Oliveira, C. M. de; Mano, S. B.; Esmerino, E. A.; Marsico, E. T. Use of Low Commercial Value Fish in the Preparation of Cooked Inlaid Ham Type: Literature Review. J. Eng. Exact Sci. 2022, 8, 14891-01a.