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Lima, C. M. G.; Santos, K. A. dos; Cardozo, R. M. D.; Duarte, F. C.; Rocha, R. A. da; Oliveira, A. R. G. de. AFERIÇÃO TÉRMICA EM ALIMENTOS QUE COMPÕEM REFEIÇÕES PORCIONADAS. J. Eng. Exact Sci. 2017, 3, 0792-0795.