Oliveira, J.; Santos, Y. J. S.; Liviz, C. A. M.; Souza, G. T. de; Paula, L. C. de; Polesi, L. F.; Folador, G. O. Pectic Substances from Babassu Mesocarp Flour: Extraction and Characterization. J. Eng. Exact Sci. 2024, 10, 18911.