MAGALHÃES, A. L. D. S.; BARBOSA, S. V.; OLIVEIRA, K. V. S. D.; ALVES, A. P. S.; ABREU, G. A. D. S.; SILVA, M. C. D.; ERVILHA, A. M. T.; ANTONIAZZI, S. F.; SIQUEIRA, A. M. D. O. EXPERIMENTO ACADÊMICO: APLICAÇÃO DO MÉTODO DE DIFERENÇAS FINITAS PARA A ANÁLISE DO RESFRIAMENTO DE UMA BETERRABA COZIDA. J. Eng. Exact Sci. 2019, 5, 0501-0512.