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Lima, C. M. G.; Santos, J. de J.; Miranda, R. F.; Viana, R. B. B.; Santos, M. S.; Barbosa, E. A. ACEITABILIDADE DE GELEIA DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA COM PECTINA DA CASCA DO PEQUI. J. Eng. Exact Sci. 2017, 3, 0786-0791.