HORBAN, M. A.; SILVA, A. A.; MAYDL, M. P.; CASTELLA, R.; LUNELLI, C. E. PRODUÇÃO DE POLI (ÁCIDO LÁTICO) A PARTIR DO SORO DO LEITE. The Journal of Engineering and Exact Sciences, Viçosa/MG, BR, v. 3, n. 8, p. 1136–1150, 2017. DOI: 10.18540/jcecvl3iss8pp1136-1150. Disponível em: https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2412. Acesso em: 21 nov. 2024.