Pereira, Thaís Regina de Castro, Lévison da Costa Cipriano, Bruno Soares Toledo, Thiago Monteiro de Azevedo, Sergio Borges Mano, Erick Almeida Esmerino, e Eliane Teixeira Marsico. 2022. “Propriedades Funcionais E tecnológicas Da Beterraba: Um Levantamento bibliográfico”. The Journal of Engineering and Exact Sciences 8 (9). Viçosa/MG, BR:14901-1. https://doi.org/10.18540/jcecvl8iss9pp14901-01a.