Prado, J. M. de, Passos, G. R. de, Santos, T. B. dos, Silva, C. N. S. da, Lemes, A. C., Batista, K. de A., Sora, G. T. de S., Polesi, L. F. and Paula, L. C. de (2022) “Production and characterization of a carotenoid-rich peach palm flour”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 8(8), pp. 14866–01i. doi: 10.18540/jcecvl8iss8pp14866-01i.