Babos, T. R., Abranches, M. V., Sales, R. L. de and Barbosa, M. de O. (2017) “AVALIAÇÃO SENSORIAL E VIABILIDADE COMERCIAL DE UM COOKIE ENRIQUECIDO COM ?-GLICANA”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 3(6), pp. 0774–0779. doi: 10.18540/jcecvl3iss6pp0774-0779.