Lima, C. M. G., Santos, J. de J., Miranda, R. F., Viana, R. B. B., Santos, M. S. and Barbosa, E. A. (2017) “ACEITABILIDADE DE GELEIA DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA COM PECTINA DA CASCA DO PEQUI”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 3(6), pp. 0786–0791. doi: 10.18540/jcecvl3iss6pp0786-0791.