MAGALHÃES, A. L. D. S., BARBOSA, S. V., OLIVEIRA, K. V. S. D., ALVES, A. P. S., ABREU, G. A. D. S., SILVA, M. C. D., ERVILHA, A. M. T., ANTONIAZZI, S. F. e SIQUEIRA, A. M. D. O. (2019) “EXPERIMENTO ACADÊMICO: APLICAÇÃO DO MÉTODO DE DIFERENÇAS FINITAS PARA A ANÁLISE DO RESFRIAMENTO DE UMA BETERRABA COZIDA ”, The Journal of Engineering and Exact Sciences. Viçosa/MG, BR, 5(5), p. 0501–0512. doi: 10.18540/jcecvl5iss5pp0501-0512.