M. A. Horban, A. A. Silva, M. P. Maydl, R. Castella, and C. E. Lunelli, “PRODUÇÃO DE POLI (ÁCIDO LÁTICO) A PARTIR DO SORO DO LEITE”, J. Eng. Exact Sci., vol. 3, no. 8, pp. 1136–1150, Sep. 2017.