A. L. D. S. MAGALHÃES, « EXPERIMENTO ACADÊMICO: APLICAÇÃO DO MÉTODO DE DIFERENÇAS FINITAS PARA A ANÁLISE DO RESFRIAMENTO DE UMA BETERRABA COZIDA  », J. Eng. Exact Sci., vol. 5, nᵒ 5, p. 0501–0512, déc. 2019.