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T. R. Babos, M. V. Abranches, R. L. de Sales, and M. de O. Barbosa, “AVALIAÇÃO SENSORIAL E VIABILIDADE COMERCIAL DE UM COOKIE ENRIQUECIDO COM ?-GLICANA”, J. Eng. Exact Sci., vol. 3, no. 6, pp. 0774–0779, Aug. 2017.