Prado, J. M. de, G. R. de Passos, T. B. dos Santos, C. N. S. da Silva, A. C. Lemes, K. de A. Batista, G. T. de S. Sora, L. F. Polesi, and L. C. de Paula. “Production and Characterization of a Carotenoid-Rich Peach Palm Flour”. The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 8, no. 8, Nov. 2022, pp. 14866-01i, doi:10.18540/jcecvl8iss8pp14866-01i.