Pacheco, A. F. C., G. Z. Pereira, G. A. Nalon, J. V. F. Gusmão, F. C. Pacheco, P. H. C. Paiva, y B. R. de C. Leite Junior. «Atividades técnico-Funcionais De Hidrolisados Derivados De proteínas Vegetais». The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 8, n.º 11, diciembre de 2022, pp. 15099-01e, doi:10.18540/jcecvl8iss11pp15099-01e.