Oliveira, V. C. de, M. J. do A. e Paiva, D. J. R. Gonçalves, N. de A. Costa, Érica N. R. Vieira, e B. R. de C. Leite Júnior. “Frutas Minimamente Processadas Com adição De probióticos: Uma revisão”. The Journal of Engineering and Exact Sciences, vol. 8, nº 8, novembro de 2022, p. 14894-01e, doi:10.18540/jcecvl8iss8pp14894-01e.