Pacheco, Ana Flávia Coelho, Gabriela Zinato Pereira, Gabriela Aparecida Nalon, Jhonathan Valente Ferreira Gusmão, Flaviana Coelho Pacheco, Paulo Henrique Costa Paiva, y Bruno Ricardo de Castro Leite Junior. «Atividades técnico-Funcionais De Hidrolisados Derivados De proteínas Vegetais». The Journal of Engineering and Exact Sciences 8, no. 11 (diciembre 22, 2022): 15099–01e. Accedido abril 3, 2025. https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/15099.