Galo, Gustavo Tomas, Ana Cristina Da Silva Lima, Karina Magro Machado, Lays Brandão Vieira, Vanessa Cabral Martins, Newton Libânio Ferreira, y Adriana Célia Lucarini. «ESTUDO DA EXTRAÇÃO DA QUERCETINA A PARTIR DA CEBOLA ROXA (Allium Ceppa L.) E SEU USO COMO CONSERVANTE ALIMENTAR NATURAL». The Journal of Engineering and Exact Sciences 4, no. 1 (marzo 2, 2018): 0153–0162. Accedido abril 16, 2025. https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2501.