Pereira, Vilande Gomes, e Alessandra Pinheiro de Góes Carneiro. 2016. “Implantação E Monitoramento Da Qualidade No Setor De Recebimento E Armazenamento De Um Restaurante Comercial De Fortaleza - CE”. Oikos: Família E Sociedade Em Debate 27 (2):78-96. https://periodicos.ufv.br/oikos/article/view/3697.