Merabet, L. P. (2011) “Determinação da atividade de água, teor de umidade e parâmetros microbiológicos em compostos de mel”, Oikos: Família e Sociedade em Debate, 22(2), p. 213–232. Disponível em: https://periodicos.ufv.br/oikos/article/view/3626 (Acessado: 1 maio 2024).