Pereira, V. G. e Carneiro, A. P. de G. (2016) “Implantação e monitoramento da qualidade no setor de recebimento e armazenamento de um restaurante comercial de Fortaleza - CE”, Oikos: Família e Sociedade em Debate, 27(2), p. 78–96. Disponível em: https://periodicos.ufv.br/oikos/article/view/3697 (Acessado: 29 março 2024).