Perfil do autor

Bento, Cláudia Braga Pereira, Pós-doutoranda em Microbiologia Agrícola. Profa da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Unaí, Minas Gerais., Brasil

  • v. 7, n. 2 (2017) - Artigos
    QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALAMES E QUEIJOS COLONIAIS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS NA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ
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