Perfil do autor

Salgado, Hallef Rieger, Universidade Federal de Viçosa, Brasil

  • v. 8, n. 2 (2018) - Artigos
    QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE OVOS DE GALINHAS SUBMETIDOS A TRATAMENTO SUPERFICIAL DA CASCA ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO
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