Henning, K., Braga Pereira Bento Casaril , K., Braga Pereira Bento, C. e de Carli, C.G. 2021. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E PERFIL DE RESISTÊNCIA BACTERIANA EM EMBUTIDOS CÁRNEOS FERMENTADOS PRODUZIDOS EM FRANCISCO BELTRÃO, PARANÁ. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável. 11, 1 (dez. 2021), 413–423. DOI:https://doi.org/10.21206/rbas.v11i1.12852.