Milene Therezinha das Dores e Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira 2012. QUEIJO MINAS ARTESANAL, TRADIÇÃO CENTENÁRIA: AMEAÇAS E DESAFIOS. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável. 2, 2 (dez. 2012). DOI:https://doi.org/10.21206/rbas.v2i2.163.