Henning, K.; Braga Pereira Bento Casaril , K.; Braga Pereira Bento, C. .; de Carli, C. G. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E PERFIL DE RESISTÊNCIA BACTERIANA EM EMBUTIDOS CÁRNEOS FERMENTADOS PRODUZIDOS EM FRANCISCO BELTRÃO, PARANÁ. RBAS 2021, 11, 413-423.