Milagres de Almeida, Jaqueline, Fabíola Cristina de Oliveira, e Roselir Ribeiro da Silva. 2021. “ACOMPANHAMENTO DA FERMENTAÇÃO NA PRODUÇÃO DE HIDROMEL COM UTILIZAÇÃO DE Saccharomyces Cerevisiae E Saccharomyces Boulardii: FERMENTATION MONITORING IN MEAD PRODUCTION WITH THE USE OF Saccharomyces Cerevisiae and Saccharomyces Boulardii”. Revista Brasileira De Agropecuária Sustentável 11 (1):22-28. https://doi.org/10.21206/rbas.v11i1.11476.