K. Henning, K. Braga Pereira Bento Casaril, C. . Braga Pereira Bento, y C. G. de Carli, «AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E PERFIL DE RESISTÊNCIA BACTERIANA EM EMBUTIDOS CÁRNEOS FERMENTADOS PRODUZIDOS EM FRANCISCO BELTRÃO, PARANÁ», RBAS, vol. 11, n.º 1, pp. 413–423, dic. 2021.