Milene Therezinha das Dores, e Célia Lucia de Luces Fortes Ferreira. “QUEIJO MINAS ARTESANAL, TRADIÇÃO CENTENÁRIA: AMEAÇAS E DESAFIOS”. Revista Brasileira De Agropecuária Sustentável, vol. 2, nº 2, dezembro de 2012, doi:10.21206/rbas.v2i2.163.