Milagres, R. C. R. de M., S. G. C. Brazaca, C. M. F. Pinto, e C. L. de O. Pinto. “IRRADIAÇÃO E PASTEURIZAÇÃO DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA IN NATURA E EM POLPA”. Revista Brasileira De Agropecuária Sustentável, vol. 6, nº 4, dezembro de 2016, doi:10.21206/rbas.v6i4.349.