Radünz, L.L., Amaral, A.S. do, Mossi, A.J., Melo, E. de C. e Rocha, R.P. 2011. AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CARQUEJA. Revista Engenharia na Agricultura - REVENG. 19, 1 (jan. 2011), 19–27. DOI:https://doi.org/10.13083/reveng.v19i1.147.