Fernandes, L.S., Martins, B.G., Paixão, J.L., Lustoza, L.S.M. e Leite, D.M. 2011. APROVEITAMENTO DA SEMENTE DE AÇAÍ PARA PRODUÇÃO DE BEBIDA À BASE DE CAFÉ. Revista Engenharia na Agricultura - REVENG. 19, 6 (dez. 2011), 510–515. DOI:https://doi.org/10.13083/reveng.v19i6.317.