Remor Lopes, A., Cardoso Dragunski, D., Caetano, J., Botin Francisco, C. and Ferreira Bonfim Júnior, L. 2018. CONSERVAÇÃO DE GOIABAS COM REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS DE AMIDO E CASEÍNA COM EXTRATO DE BARBATIMÃO. Engineering in Agriculture. 26, 4 (Aug. 2018), 295–305. DOI:https://doi.org/10.13083/reveng.v26i4.928.