Feitosa, R. M., Figueirêdo, R. M. F. de, Queiroz, A. J. de M., & Oliveira, E. N. A. de. (2018). COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA POLPA DE MURTA COM MALTODEXTRINA. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, 26(5), 391–398. https://doi.org/10.13083/reveng.v26i5.860