RADÜNZ, L. L.; AMARAL, A. S. do; MOSSI, A. J.; MELO, E. de C.; ROCHA, R. P. AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CARQUEJA. Revista Engenharia na Agricultura - Reveng, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 19-27, 2011. DOI: 10.13083/reveng.v19i1.147. Disponível em: https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/133. Acesso em: 28 jul. 2021.