SILVA FILHO, E. D. da; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. de M.; BRASILEIRO, J. L. O. VARIÁVEIS FÍSICAS, QUÍMICAS E REOLÓGICAS DA POLPA INTEGRAL DA MANGA CV.HADEN - DOI: 10.13083/1414-3984/reveng.v23n5p397-405. Revista Engenharia na Agricultura - REVENG, [S. l.], v. 23, n. 5, p. 397–405, 2015. DOI: 10.13083/reveng.v23i5.598. Disponível em: https://periodicos.ufv.br/reveng/article/view/542. Acesso em: 5 maio. 2024.