Coelho, Ana Paula de Freitas, Flavia Fracalossi Baioco, Camilla Sena da Silva, e Luis Cesar da Silva da Silva. 2023. “Obtaining and Physicochemical Characterization of Yacon Derivatives”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG 31 (Contínua):158-67. https://doi.org/10.13083/reveng.v30i1.15122.