Bezerra, K. C. A., Oliveira, E. N. A. de, Feitosa, B. F., Feitosa, R. M. e Matias, J. K. da S. (2019) “PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL DE IOGURTES GREGO NATURAIS ELABORADOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE”, Revista Engenharia na Agricultura - REVENG, 27(2), p. 89–97. doi: 10.13083/reveng.v27i2.832.