P. C. Coradi, A. F. de Lacerda Filho, J. B. P. Chaves, e E. C. de Melo, “NOTA TÉCNICA: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DAS FARINHAS DE ORIGEM ANIMAL PROCESSADAS EM UNIDADES LOCALIZADAS NO ESTADO DE MINAS GERAIS, BRASIL”, Reveng, vol. 21, nº 3, p. 287–296, jun. 2013.