Radünz, L. L., A. S. do Amaral, A. J. Mossi, E. de C. Melo, e R. P. Rocha. “AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CARQUEJA”. Revista Engenharia Na Agricultura - Reveng, vol. 19, nº 1, janeiro de 2011, p. 19-27, doi:10.13083/reveng.v19i1.147.