Oliveira, J. P. L. de, I. A. Santos, L. R. de Souza, G. de S. Cândido, M. Franco, E. V. de B. Vilas Boas, e E. E. C. Nunes. “Evaluation of the Antioxidant Activity and Total Phenolic Compounds of Lychee Pulp by Different Dehydration Methods”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, vol. 31, nº Contínua, abril de 2023, p. 43-50, doi:10.13083/reveng.v30i1.14699.