Leite, A. C. N., J. de A. Cavalcante, N. A. Costa, e W. S. Pinheiro. “Kinetics of Drying in a Mentha Crispa Foam Layer and Adjustment of Mathematical Models”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, vol. 31, nº Contínua, março de 2023, p. 1-18, doi:10.13083/reveng.v30i1.14729.