Fernandes, L. S., B. G. Martins, J. L. Paixão, L. S. M. Lustoza, e D. M. Leite. “APROVEITAMENTO DA SEMENTE DE AÇAÍ PARA PRODUÇÃO DE BEBIDA À BASE DE CAFÉ”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, vol. 19, nº 6, dezembro de 2011, p. 510-5, doi:10.13083/reveng.v19i6.317.