Malta, M. R., S. D. V. F. da Rosa, P. M. Lima, L. de O. Fassio, e J. B. Santos. “ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DO CAFÉ SUBMETIDO A DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTO E SECAGEM”. REVISTA ENGENHARIA NA AGRICULTURA - REVENG, Vol. 21, nº 5, outubro de 2013, p. 431-40, doi:10.13083/reveng.v21i5.450.