Feitosa, R. M., R. M. F. de Figueirêdo, A. J. de M. Queiroz, e E. N. A. de Oliveira. “COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA POLPA DE MURTA COM MALTODEXTRINA”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, vol. 26, nº 5, novembro de 2018, p. 391-8, doi:10.13083/reveng.v26i5.860.