Bezerra, K. C. A., E. N. A. de Oliveira, B. F. Feitosa, R. M. Feitosa, e J. K. da S. Matias. “PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL DE IOGURTES GREGO NATURAIS ELABORADOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE”. Revista Engenharia Na Agricultura - REVENG, vol. 27, nº 2, abril de 2019, p. 89-97, doi:10.13083/reveng.v27i2.832.