Santos, A. e Maria Doula, S. 2011. Em busca do elo perdido: reflexões sobre os estudos da alimentação como dado cultural e os serviços de extensão rural em comunidades quilombolas. Revista de Extensão e Estudos Rurais. 1, 1 (jun. 2011). DOI:https://doi.org/10.36363/rever112011%p.